Повеганим?

Как грамотно планировать свой вегетарианский рацион, чтобы сохранить и даже укрепить женское здоровье?

Противники вегетарианства, отстаивая свои убеждения, делают ударение на то, что такая диета приводит к дефициту некоторых необходимых женскому организму веществ. В то время как некоторые диетологи-эндокринологи утверждают, что вегетарианскую диету на сегодняшний день можно назвать одной из наиболее эффективных профилактик раковых заболеваний.

Поэтому стоит уточнить, что ситуация, когда организм страдает от недостатка, скажем, железа, которое является крайне важным для женского здоровья, далеко не всегда связана с отказом от мяса и морепродуктов, а прежде всего – непродуманным рационом! При таком легкомысленном отношении к своему питанию многие женщины нередко сталкиваются с проблемой нарушения менструального цикла. Месячные — это, пожалуй, один из наиболее важных показателей состояния женского здоровья. Аменорея (прекращение менструации) может возникать даже у здоровых женщин вследствие недостатка в организме белка. Почему так происходит? Чтобы сохранить имеющиеся запасы белка, организм начинает расходовать их крайне экономно и уменьшает траты крови. Чтобы не столкнуться с подобной ситуацией и, прежде чем увлечься вегетарианством стоит, знать некоторые правила. Для удобства распределим их по пунктам.

1. Прежде всего, нужно знать, что существует четыре вида вегетарианства:
- Веганство. В таком виде вегетарианства не употребляются мясо, морепродукты, яйца, любые молочные продукты и мед. Такой вид диеты оказывает самое значительное и далеко не самое положительное влияние на женское здоровье, так как железо и белок крайне важны для нормального менструального цикла;
- Лакто-вегетарианство допускает использование в пищу молочных продуктов и меда;
- Лакто-ово-вегетарианство позволяет есть и молочные продукты, и яйца, и мед;
- Ово-вегетарианство исключает молочные продукты и, конечно, мясо и морепродукты.

В конце концов, всегда стоит задать себе вопрос, почему Вы предпочли «зеленую» диету? Задуматься о том, как она скажется на Вашем здоровье и непременно составить грамотный рацион, в чем Вам сможет помочь не только диетолог, но и опытный гинеколог.
2. Какой бы вид вегетарианства Вам ни импонировал, не стоит резко прекращать употребление продуктов животного происхождения. Пусть этот переход будет постепенным и неспешным. Просто сокращайте количество потребляемого мяса и морепродуктов, в то же время вводи в свой рацион как можно больше овощей, фруктов, молочных и кисломолочных продуктов, бобовых. Так Ваш организм испытает минимальный стресс, да и у Вас будет время осознать, подходит ли Вам вегетарианское питание.
3. Не стоит воспринимать вегетарианство как диету или способ похудеть. Так можно получить серьезные проблемы со здоровьем и, опять же, аменорею. Не забывайте о существовании –лакто и –ово вегетарианства, которые гораздо более щадяще для женского здоровья.
4. Самый лучший завтрак при переходе на «зеленую» диету (да и в целом – тоже) – это овсяная каша. Она содержит в себе множество полезных свойств. А водоросли нори (да-да, те самые, без которых не может быть суши-роллов) содержат в себе элементы, способные максимально возместить все питательные элементы, которых лишается организм при «зеленом» рационе.
5. Не думайте, что консультация диетолога и гинеколога при переходе на новую диету (ровно, как и при ее соблюдении) – это роскошь или трата времени. Наоборот, это вполне продуманный и логичный шаг для женщин, которые желают сохранить и укрепить свое здоровье. Грамотный гинеколог всегда сможет дать Вам консультацию или помочь советом, если у Вас есть вопросы, касающиеся взаимосвязи Вашего рациона и женского здоровья.

В любом случае, наш организм всегда пытается «достучаться» до нас, когда что-либо в перспективе может ему навредить. Стоит быть внимательнее к себе, прислушиваться к собственному организму. Если он «просит» Вас угоститься, скажем, цельнозерновым хлебом или молочными продуктами, то не стоит ему отказывать. Самое главное – это понимать, что нравится Вам и что заставляет Вас чувствовать себя комфортно и способствует сохранению и укреплению Вас бесценного женского здоровья.